Vasárnapi egészséges ebéd

Brus­c­het­ta

Ton­hal­lal töl­tött kali­for­ni­ai paprika

Vol­tunk teg­nap Gödön, ahol sike­rült Regi­ék kert­jé­ből szed­ni leg­alább két kiló para­di­cso­mot. Ennek örül­tünk, és gon­dol­kod­tunk, mi legyen a zsák­mánnyal. Végül csi­nál­tunk finom brus­c­het­tát lila­hagy­má­val, fok­hagy­má­val, és per­sze szív ala­kú pirí­tott kenyérszeletkékkel :)

A kali­for­ni­ai pap­ri­kát pedig meg­töl­töt­tük ton­hal­lal, tojás­sal, vörös­hagy­má­val és sajt­tal. Nem is kell hoz­zá sem­mi­lyen köret, így, magá­ban tökéletes.